Desde el 2019, SPACE se enorgullece en seguir sosteniendo el legado en Ryder Farm como
adoptante del movimiento labranza orgánica. Dirigida por Jazon McCartney, Director de Farming (Director de Cosecha), y Doug DeCandia, Manejante de Farm (Manejante de Cosecha). El equipo de la granja SPACE está dedicada a usar métodos naturales para reponer la tierra, proteger la polinización, y rendir comida saludable y alta en nutrientes para la Residencia de cocina en SPACE y para su comunidad.

Para aprender más sobre la historia de Ryder Farm,  haga clic
aquí.

CSA Banner in Spanish.png

QUE ES CSA?

CSA significa Community Supported Agriculture, Agricultura Sostenida por la Comunidad. CSA es una relación colaborativa y mutua entre granjeros y su comunidad: miembros de CSA compran una porción de la cosecha a principios de temporada, dando los recursos en el momento preciso. A cambio, los miembros de CSA reciben su porción de frutas y verduras frescas una vez a la semana o dos veces al mes. Miembros de SPACE también recibirán manualidades artisticas creada por artistas locales,amigos, y alumnos de los programas de residencia para artistas de SPACE.

Al inscribirse a una membresía de CSA, estará ayudando a una de las granjas orgánicas más viejas de la costa este y  la misión de SPACE en Ryder Farm, mientras dando productos del campo para usted, su familia y amigos. También estará uniéndose a una comunidad vibrante que incluye artistas, granjeros, vecinos, y miembros de la comunidad. SPACE está ofreciendo 90 porciones en el 2019, para ser recogidas en Ryder Farm o en NYC, y están a costo proporcionales a los ingresos (escala móvil) para asegurarse que la membresía esté accesible a todos en nuestra comunidad.

Cuando?

Una membresía de CSA durarara 18 semanas, del 5 de Junio al 5 de Octubre del 2019. Su membresía puede ser prolongada hasta mediados de Noviembre con añadir 6 semanas de la Cosecha de Otoño.

DONDE?

Puede pasar a recoger su cosecha de CSA-Ryder Farm en Brewster o en La Ciudad de Nuevas York en el Union Square Greenmarket.

SPACE tendrá una “hora feliz”especial para la primer cosecha de cada mes en la granja, donde podrá reunirse con miembros de CSA y residentes artísticos de SPACE. Miembros de CSA también podrán probar recetas “farm-fresh” (granja fresca) de la cocina de SPACE, mientras recogen su cosecha de verdura semanales.

Bag 2.jpg

QUE DEBE DE ESPERAR DE SU COSECHA DE CSA

Todos los miembros de CSA recibirán un morral, diseñado por un artista, de edición limitada para poder llevar su cosecha a casa cada semana. En adición también recibirán:

  • Arte “Farm Fresh” : a principios de cada mes habrá exhibición y muestra de manualidades hechas por los amigos y alumnos de SPACE

  • Ciclo temprano (Junio) : Verduras de primavera (espinacas, ensalada mixta, rúcula) tallo de ajo, chícharos, betabel, brócoli, rábano, nabo hakuri, repollo chino (bok choy), cebollín (cebolla de rabo)

  • Ciclo mediano : tomate herloom, calabaza (de verano), pepino, papas, frijol, chile, berenjena, cebolla, lechuga, acelgas

  • Ciclo tardío : brócoli, calabaza (de invierno), repollo, zanahoria, col rizada, cebolla, salsa de tomate, y camote

  • (Verduras son provisionales,- Cosecha adicional y variedades estarán disponibles, todo sujeto a cambiar dependiendo en el tiempo y condiciones para cosechar)

OPCIONES DE MEMBRESÍA Y PRECIOS

SPACE está comprometida a asegurarse que Ryder Farm sea una fuente de inspiración y nutrición para todos. En ese espíritu, Space está ofreciendo un precio de escala móvil como opción para cada porción (de cosecha) de diferentes tamaños, para que todas las membresías de CSA estén accesibles a toda la gente en nuestra comunidad. Hay números limitados en cada categoría de precio, y está basada en orden de llegada. Inscríbase ahora para confirmar su porción.

Para compartir los recursos de nuestra comunidad  de forma equitativa, le pedimos que escoja una estructura de precio que coincida los más posible con su posición financiera. Por favor lea estas guías para evaluar cual es la mejor opción para usted.

Si califica para beneficios EBT, por favor envíe correo electronico or llame a la Directora de Operaciones de SPACE, Allyson Davis, a Allyson@spaceonryderferm.org o 646.833.8159, para discutir otras oportunidades disponibles.

 
CSA Pricing Table in Spanish.png
 

HORARIO DE RECOGIDA

  • Cada semana (18 semanas en total, de Junio a Octubre)

    • Disponible en Cosecha completa o Cosecha mediana

  • Por Quincena (9 semanas en total, de Junio a Octubre)

    • Solamente disponible en Cosecha Completa

LUGAR DE ENTREGA

AMIGO DEL FONDO DE COSECHA

Ayude a SPACE asegurarse que todos en nuestra comunidad tengan comida saludable y arte accesible al comprar una membresía de Fondo de Amigo de Cosecha. Membresía cubre su porción de CSA, más subvencionando la parte de alguien más, y es parcialmente deducible de impuesto:

  • Dos manualidades pos Alumnos de SPACE

  • Dos entradas a nuestra cena de agradecimiento anual de Farm Host

  • Invitaciones exclusivas a instalaciones de los artista de SPACE, actividades de teatro, y mas.

IMG_3681.JPG
 
IMG_2045.JPG

QUÉ ES LO QUE COSECHAMOS

Como le gustaba decir a nuestra predecesora de agricultura, Betsy Ryder, nosotros cosechamos hierbas y verduras orgánica de la “A” a “Z”. Esta temporada puede encontrar todo, desde la rúcula a una calabaza en Ryder Farm, y mucho más.

DONDE COMPRAR

Durante la temporada, usted puede comprar verdura fresca en los puestos en la carretera en Starr Ridge Road en Brewster. Restaurantes interesados en venta al por mayor puede contactarnos a wholesale@spaceonryderfarm.org.

Betsey Ryder .jpg

Buscando a Betsey?

Le encantaría escuchar lo que tiene que decir.Póngase en contacto con ella al ryderfarmcottage@aol.com.